La Bolsa de Cereales de Buenos Aires redujo el área implantada con girasol por la fuerte sequía que afecta al oeste pampeano y los bajos precios del grano. En tanto, por los mejores rindes de trigo en el sur de Santa Fe, norte de Buenos Aires y Entre Ríos, la producción del cereal llegaría a 7 millones 750 mil toneladas. En su último informe, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires recortó la estimación del área implantada con girasol en 1 millón 750 mil hectáreas, lo que muestra una baja de 250 mil hectáreas. Al respecto dialogamos con Eduardo Anchubidart, del Departamento de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
